Lammfleisch

Lammhälften zum Verkauf

Neben Zuchttieren vermarkten wir Lammfleisch direkt ab Hof.

Jene Lämmer, welche zur weiteren Verwendung in der Zucht nicht in Frage kommen, bringen wir zur Lohnschlachtung in regionale kleinstrukturierte Schlachtbetriebe. 

Wir bieten küchenfertig zerlegte Lammhälften (ca. 9 kg) zu EUR 13,-/kg. 

Individuelle Kundenwünsche werden bei der Zerlegung jederzeit gerne berücksichtigt.

Um Vorbestellung 1-2 Monate im Voraus wird gebeten.

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Käsekrainer (derzeit ausverkauft)

Zutaten: Fleisch ausschl. Schaf/Lamm, ca. 20% Emmentaler, Nitritsalz, Gewürze (Senf), Ascorbinsäure, Naturdarm (Schwein)

abgepackt zu 1.600 g (12 große bzw 20 kleine Stück)

Preis: 24,80 / Paket (15,50 / kg)

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